Recetas dulces • Tostadas francesas en pan de molde
Ingredientes:
500g de pan de molde integral Breden Master
7 huevos grandes
500ml de leche
1 cajita de crema para batir light (200ml)
50g azúcar panela
1 cda canela
1 pizca de nuez moscada
1 cdta esencia vainilla
Toppings:
Miel, agave sirope, frutas, azúcar flor.
Instrucciones:
En un bowl bate a velocidad media todos los ingredientes menos el pan.
Corta el pan en cubitos y pon la mitad de ellos en una fuente para horno previamente engrasada. Luego pon la mitad de la mezcla anterior sobre el pan y deja que se empape.
Repite el procedimiento, disponiendo una última capa de pan y el resto de la mezcla.
Deja reposar la mezcla en el refrigerador toda la noche o al menos 12 horas.
Precalienta el horno a 200ºC y hornea por 25-30 minutos o hasta que el pan de la superficie comience a dorarse.
Sirve inmediatamente y opcionalmente combínalo con miel, agave, frutas o lo que tu quieras!