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¡Feliz dia a todas las mamás! Acá una receta para regalonearla y celebrarla en la once.

¡Feliz dia a todas las mamás! Acá una receta para regalonearla y celebrarla en la once.

Rollitos de tostadas francesas (4 personas)
Ingredientes
• 12 rodajas de pan de molde
• 12 cucharadas de mermelada de frambuesa
• 2 huevos
• 60 ml de leche entera
• Vainilla o canela a gusto
• 2 cucharadas de aceite o mantequilla
• Azúcar granulada a gusto para pasar los rollitos antes de servir
Preparación
1. Para preparar los rollitos, corta las orillas del pan de molde y luego aplana con la ayuda de un uslero cada lámina para adelgazarla al máximo.
2. Reparte sobre cada lámina 1 cucharada de mermelada de frambuesa y luego enrolla.
3. En un bowl mezcla los huevos, leche y canela o vainilla. Cuando esté bien mezclado, pasa cada rollito de pan por la mezcla.
4. Calienta un sartén antiadherente y agrega el aceite o mantequilla. Luego dora cada rollito, por todos lados, logrando un color dorado. Saca del sartén y luego pasa por el azúcar granulada, cubriendo bien. Sirve de inmediato.